Das kurfürstliche Schloss entstand unter der Regentschaft von Friedrich Wilhelm I. nach den Plänen von Johann Conrad Bromeis in den Jahren 1837 bis 1840 als zweigeschossiger Bau im klassizistischen Baustil.

Das "Schloss Beberbeck", zuletzt Wohnsitz des Gestütsleiters, ist nach Gestütsauflösung als Reichsschäferschule genutzt worden, ehe es seit 1946 von der Evangelischen Altenhilfe in Hofgeismar als Alten- und Pflegeheim genutzt wird.
Die langfristige Pachtung durch die Evangelische Altenhilfe veranlasste die Hessische Domänenverwaltung, das Schloss in den Jahren 1999 bis 2003 grundlegend innen und außen zu sanieren und dem Zweck entsprechend, umzubauen.

"Schloss Beberbeck" verfügt über 7 Doppelzimmer und 29 Einzelzimmer, insgesamt 43 stationäre Plätze in kleiner angenehmer Atmosphäre. Wir wissen, dass die meisten älteren Menschen das Leben in ihrer häuslichen Umgebung dem Leben in einem Alten- und Pflegeheim vorziehen würden. Wir möchten ihnen die Erfahrung ermöglichen, dass das Leben auch unter den Bedingungen von Hilfe- und/oder Pflegebedürftigkeit in unserem Haus Freude und Zufriedenheit bringen kann.

Deshalb bemühen wir uns, den Bewohnerinnen und Bewohnern positiv und offen für ihre Wünsche und Bedürfnisse zur Seite zu stehen und somit ihr Leben so angenehm, wie möglich zu gestalten.
Die Bewohnerinnen und Bewohner sollen sich im "Schloss Beberbeck" wohlfühlen und ein hohes Maß an Geborgenheit und Sicherheit empfinden. Eine liebevolle Umfeldgestaltung und die Möglichkeit, das eigene Zimmer mit persönlichen Möbel- und Erinnerungsstücken einzurichten, sorgen für behagliche Atmosphäre.

Dies ist uns besonders wichtig, um dem individuellen Geschmack jeder Bewohnerin und jedes Bewohners Rechnung zu tragen und das Einleben in einer neuen Umgebung, aber mit vertrauten Möbeln, zu erleichtern.